ASZALT SZILVA

Az utóbbi években egyre többet hallani a sejtkárosító szabad
gyökökről, illetve az antioxidáns hatású gyümölcsökről.
Táplálkozástudományi professzorok ezidáig úgy vélték, hogy az erdei
gyümölcsök rendelkeznek a legnagyobb szabadgyök-semlegesítő hatással,
azonban a legfrissebb kutatásokból kiderült, hogy az aszalt szilva
jóval nagyobb antioxidánsdózissal rendelkezik. Ezért immunrendszerünk
erősítése érdekében a téli és a tavaszi időszakban különösen ajánlott
aszalt szilvát fogyasztani.

Egyetlen aszalt szilva több ásványi anyagot és vitamint tartalmaz,
mint például egy maréknyi áfonya, ami antioxidánsokban szintén gazdag.
Vas, kalcium, szelén, A-, B-, és C-vitamin tartalmának köszönhetően
óvja a sejteket, védelmet nyújt a daganatos-, a szív- és érrendszeri
megbetegedések ellen, és az idegrendszert is erősíti. Változó korba
lépő nőknek is ajánlott, mivel segít visszafordítani a menopauza miatt
kialakult csontritkulás folyamatát.

Táplálkozáskutatók szerint az aszalt szilva kiváló
immunrendszer-erősítő, ráadásul az áfonyával ellentétben könnyebben
beszerezhető. Szakértők szerint az egészség védelme és az
immunrendszer erősítése érdekében naponta három aszalt szilvát
fogyasszunk. További pozitívumai: hashajtó, vizelethajtó, szabályozza
az emésztést, ugyanakkor rostban is rendkívül gazdag. Fogyasztásával
egyedül a cukorbetegeknek kell óvatosabban bánni, mivel magas
cukortartalommal rendelkezik. 100 g aszalt szilva, 300 kalóriát
tartalmaz!