Bármilyen ásványvizet ihatunk?

S ha igen, melyiket válasszuk? Lehet-e bármilyen egészségkárosító hatása az ásványvíznek?

A palackozott vizek körül nemrégiben egy havilap összeállítása korbácsolta fel a hullámokat, s bár cikkünk apropóját az említett összeállítás adta, kérdéseink nem csak a konkrét üggyel kapcsolatosak.

• az ásványvizek kizárólag egy szigorú, hivatalos minősítés után kerülhetnek forgalomba, a palackozásuk is szabályozott és ellenőrzött higiéniai előírások között történik.
• Mint mondja, ezek a vizek védett vízadó rétegből kerülnek a felszínre: semmilyen külső körülmény nem befolyásolhatja a minőségüket.
• Az ásványvíz természetes folyadék, nem recept alapján készül, így a benne lévő ásványi anyagok értéke ingadozik: ennek mértéke 20 százaléknyi lehet.
• A vizekből vett mintákat rendszeresen vizsgálják az erre szakosodott laboratóriumokban, de azt fontos tudni, hogy egyetlen mérés értéke nem mérvadó. Mindig szükség van ellenőrző mérésekre, hiszen az említett 20 százaléknyi különbségben a mérés pontatlansága is az egyik tényező lehet.
• Az ominózus Visegrádi ásványvíz esetében, az IPM magazin által közölt 1,8 milligramm/literes fluorid érték egyetlen vizsgálat eredménye.
• S bár ennek az ásványi anyagnak az imént említett mennyiségben való jelenléte már valóban arra kötelezné a forgalmazót, hívja fel a figyelem arra, hogy 7 év alatti gyerekek ne fogyasszanak a vízből, az azonban, hogy ez a mennyiség mérgező lenne, nagyon erős túlzás.
• Az európai uniós szabály szerint a fluorid határértéke 5 mg/l. Az érintett ásványvíz mintái egyébként korábban és a mostani ellenőrző mérések során is 1,4-1,5 mg/l-es fluorid mennyiséget mutatottak – magyarázza Bikfalviné.
•  

• Tartja magát egy olyan nézet, miszerint az a legjobb, ha az alacsonyabb ásványi-anyag tartalmú, 500 mg/l-es vizek közük választunk, mert azok semmilyen bajt nem okoznak. Bikfalvi Istvánné szerint egy egészséges ember nyugodtan ihat huzamosabb ideig is egyfajta ásványvizet, tévhit, hogy a magasabb ásványi-anyag tartalmúak kerülendők.
• A választás szempontja a természetes ásványvíz íze lehet, amit valóban az oldott ásványi anyagok mennyisége és az egymáshoz viszonyított aránya határoz meg.
• Ennek következtében sokféle lehet az ízük, a teljesen semlegestől az egészen karakteresig: mindenkinek az ízlése döntse el, melyiket vásárolja.
• Persze egészen más a helyzet, ha valaki egészségügyi gonddal, krónikus betegséggel küzd.
• A szív- vagy cukorbeteg nem ehet, de nem is ihat akármit. „Ahogy például emésztési kór esetén a nehéz ételek, a magas vérnyomásban szenvedőknél a zsíros húsokat kerülendők, úgy a vesekőképződésre hajlamos ne igyon túl magas kálcium-, és nátrium-tartalmú vizet, viszont jó hatású a lúgos víz annak, akinek gyomorsavtúltengése van.
• A szénsavmentes ásványvíz javasolható a refluxos betegnek, de akinek kevés a gyomorsava, inkább a szénsavasat részesítse előnyben” – ad gyakorlati útmutatót Csácsi Ibolya dietetikus, aki azt is hozzáteszi, a beteg beszélje meg orvosával, melyik ásványi anyag bevitelére kell figyelnie.
•